Resipi Kari Ikan
Byadmin
Bahan-bahannya:
- 1 kg ikan
- 1 paket 25g Rempah Kari Ikan Tok Ma
- 2 cawan santan
- 3 tangkai daun kari
- ¼ cawan air asam jawa
- ¼ cawan minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan-bahan untuk dikisar
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 hiris halia
Cara-caranya:
- Panaskan minyak dan tumiskan bahanbahan yang dikisar bersama daun kari
- Campurkan Rempah Kari Ikan Tok Ma dan gaul rata
- Masukkan air asam jawa dan santan
- Biarkan sehingga santan mendidih. Perlahankan api
- Masukkan ikan , garam, gula secukup rasa dan serbuk perasa (jika perlu)
